PIE BUAH

Bahan kulit:
100 gr terigu
50 gr mentega
1/4 sdt garam
20 gr gula halus
1 kuning telur
2 sdm air es
cara membuat:
campur terigu,mentega,garam,gula halus, aduk sampai berbutir-butir tambah kuning telur dan air es. uleni sampai rata. lalu masukkan ke dalam lemari es selama 10 menit.
tipiskan adonan di cetakan kue pie mini, tusuk2 dengan garpu supaya enggak kembung. panggang sampai kuning ( 20 menit, 180 C…tergantung sama ovennya juga.) setelah dingin keluarkan dari cetakan
bahan fla:
250ml susu cair
2 sdm maizena
50 gr gula pasir
2 kuning telur
cara membuat
campur semua bahan lalu masak diatas api sedang sambil diaduk2, masak sampai kental, angkat.
kulit pie diisi dengan fla dingin, beri buah kiwi, strawberry dan anggur atau nanas rebus. olesi dengan agar2 bening supaya buah lengket. yuhuuuu silakan mencoba sist :))